Dopo il buon riscontro della prima edizione, l’Istituto di Istruzione Superiore “Casagrande-Cesi” di Terni promuove “La Notte degli Chef – Seconda Edizione”, iniziativa culturale e formativa curata dall’indirizzo Enogastronomia e inserita nel percorso di orientamento e valorizzazione del territorio.
L’evento si articolerà su due giornate e vedrà la partecipazione di chef di rilievo nazionale, professionisti del settore e rappresentanti del mondo enogastronomico. Tra i protagonisti annunciati figurano Marco Lagrimino, già alla guida del ristorante L’Acciuga e oggi noto come “chef sartoriale”, Paolo Trippini, riferimento storico della cucina umbra, e gli chef stellati Michelin Andrea Impero del ristorante Elementi e Giulio Gigli di Une.
Il programma prevede masterclass dedicate all’alta cucina e alla pasticceria, degustazioni guidate dai sommelier di AIS Umbria e momenti di mixology a cura dei bartender di AIBES Lazio–Umbria. In calendario anche un convegno incentrato sul turismo esperienziale, sul rapporto tra cibo e salute e sulle nuove prospettive del settore. Tra gli appuntamenti più attesi, la Cena di Gala a quattro mani in programma il 14 gennaio, che vedrà protagonisti Impero e Gigli.
Ospite d’onore della manifestazione sarà il gastronomo e critico enogastronomico Edoardo Raspelli.
L’iniziativa è realizzata grazie al finanziamento della Fondazione Carit di Terni e si inserisce nel percorso di crescita del Casagrande-Cesi, che conferma il proprio ruolo di riferimento nella formazione enogastronomica e nella promozione delle eccellenze locali.
Articoli Correlati:
Castel Viscardo, il Comune lancia il buono “Scuola Rinasce”: fino a 250 euro per chi si iscrive alle medie
Il Comune di Castel Viscardo ha istituito il buono “Scuola Rinasce” che riserva fondi fino a 250 euro per ogni alunno e alunna che si iscriverà alla scuole media nell’anno […]
Festa di San Sebastiano patrono della Polizia Locale, a Terni messa nella chiesa di San Salvatore
Celebrato il patrono della Polizia Locale, San Sebastiano, con la messa nella chiesa di San Salvatore a Terni, presieduta dal vescovo Francesco Antonio Soddu, nel 163esimo anniversario della fondazione del […]
Stefania Proietti: “La polizia locale è un presidio essenziale di prossimità”
In occasione della festa di San Sebastiano, patrono della polizia locale, la Regione Umbria rivolge “un pensiero di riconoscenza a tutte le donne e gli uomini dei Corpi e dei […]
Nasce a Terni il Comitato referendario “TERNI per il SÌ”
Si è costituito anche a Terni il Comitato referendario “TERNI per il SÌ”, che aderisce al Comitato nazionale “Cittadini per il SÌ”, presieduto da Francesca Scoppelliti, giornalista e compagna di […]
