È iniziata la campagna di iscrizioni alla 24/a edizione del premio regionale Oro verde dell’Umbria, rivolto alle imprese e che premia i produttori di olio dop.
Il comitato promotore è costituito dai rappresentanti del sistema camerale umbro – si legge in una nota della Camera di commercio – delle associazioni professionali degli agricoltori Coldiretti, Confagricoltura, Cia, dell’Assessorato delle Politiche Agricole della Regione dell’Umbria, dell’ente certificatore della Dop Umbria 3A-Parco tecnologico agroalimentare, del Consorzio di Tutela olio extravergine DOP “Umbria”, dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, Dipartimento di Scienze agrarie, Alimentari e Agro- ambientali della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia, dell’Associazione Strada dell’olio extravergine d’oliva Dop Umbria, dell’associazione Città dell’olio coordinamento regionale Umbria.
Per i promotori si tratta di “uno strumento importante che, oltre a garantire al consumatore accorto ed esigente la grande qualità, permette agli addetti ai lavori di creare un appuntamento annuale per confrontarsi sulle opportunità e le problematiche del settore, sulle sue specificità, sui suoi modelli produttivi, sui problemi legati alla commercializzazione e distribuzione all’interno ed all’esterno dei confini nazionali”.
Per partecipare al Premio c’è tempo fino al 16 gennaio 2023. La partecipazione è riservata ai produttori di olio extra vergine d’oliva Dop Umbria ottenuto dalla molitura nella campagna olivicola in corso. Per partecipare è possibile iscriversi attraverso il sito di Ercole Olivario nella sezione Edizione 2023 – https://ercoleolivario.it/iscrizioni/, che consentirà di inviare la domanda in tempo reale, o in alternativa, inviando la domanda di partecipazione a ercoleolivario@umbria.camcom.it. Si fregeranno del titolo per la stagione olearia 2022-2023: i primi tre classificati nella categoria Olio Dop Umbria, il vincitore del premio piccole produzioni certificate per la categoria di partecipanti che assicurano la commercializzazione in proprio di un lotto omogeneo di almeno 5 hl, il vincitore del premio “Qualità Immagine – Prof. GianFrancesco Montedoro”, all’olio che si contraddistingue, oltre per la qualità dell’olio, per il design e la funzionalità della bottiglia.
Verranno assegnate le menzioni di merito: al vincitore della Menzione di merito olio Biologico assegnata al prodotto che, certificato biologico a norma di legge, ha ottenuto il punteggio più alto tra gli oli Dop biologici partecipanti; al vincitore della Menzione di merito olio Monocultivar – al prodotto monocultivar che abbia ottenuto il punteggio più alto tra gli oli partecipanti; ai vincitori della menzione di merito Impresa Donna dedicata alla valorizzazione ed incentivazione delle imprese femminili; al vincitore della Menzione di merito Impresa Digital Communication alle realtà aziendali che investono nella comunicazione e nello sviluppo della cultura digitale; ai vincitori della Menzione di merito Giovane Imprenditore assegnata a tutti i titolari con età fino a 40 anni rappresentanti dell’olio partecipante.
“L’olivicoltura umbra – afferma il Presidente della Camera di Commercio dell’Umbria, Giorgio Mencaroni – rappresenta la forza millenaria di un territorio in cui gli ulivi, da secoli, sono il segno distintivo del paesaggio, che tanto colpisce chiunque abbia modo di frequentarla. Il premio regionale nasce proprio per valorizzare l’olio umbro come prodotto d’eccellenza, elemento centrale di promozione dei tesori agroalimentari presenti in Umbria e strumento principale di integrazione dell’intera filiera agroalimentare”.
L’Oro Verde – si legge ancora nella nota – è inteso come riconoscimento delle capacità e della passione di uomini capaci di assicurare al prodotto olio made in Umbria livelli di autentica eccellenza. La forza dell’Oro verde è senza dubbio data dall’organizzazione che vede l’integrazione operativa tra pubblico e privato e che nel susseguirsi delle varie edizioni ha adeguato regolamenti ed articolazioni, ponendosi attenta alle evoluzioni economiche in atto ed alle nuove indicazioni comunitarie, sempre più attente alle risorse tipiche del nostro territorio. Il meccanismo è semplice ma rigido e assolutamente trasparente. L’Oro verde è l’unico concorso in cui un proprio incaricato si reca in azienda per prelevare l’olio e verificarne l’origine; in cui la fase di assaggio viene organizzata in modo anonimo e in cui è coinvolta una giuria costituita da sedici degustatori, guidati da capi panel di riconosciuta professionalità. Anche in questa Edizione, il Concorso regionale “Oro Verde dell’Umbria” svolge la funzione di selezione per l’accesso alla fase finale del Premio Nazionale “Ercole Olivario”, che si terrà a Perugia nel mese di marzo. Gli oli extravergine prodotti in Umbria che presentano domanda di partecipazione al Concorso Nazionale Ercole Olivario vengono degustati dalla Giuria regionale con le modalità previste dal Concorso. Vengono inviati all’Ercole Olivario gli oli rappresentativi della regione che abbiano ottenuto il punteggio minimo di almeno 70/100.
Hanno diritto di partecipare alle selezioni finali dell’Ercole Olivario, gli oli che hanno ottenuto il maggiore punteggio in ciascuna delle due categorie. Tra le novità emerse durante l’edizione del trentennale di Ercole Olivario, è confermata anche quest’anno “La Goccia d’Ercole”, introdotta per sostenere le piccole produzioni.
La partecipazione è riservata alle aziende che riescano ad aver un lotto omogeneo da 5 a 9 quintali: le loro etichette verranno giudicate da un’apposita giuria, che degusterà e valuterà gli oli, decretando quelli migliori, che saranno premiati durante le giornate finali del concorso nazionale (Per partecipare a “La Goccia d’Ercole” è necessario inviare apposita domanda di partecipazione entro il 16 gennaio 2023 attraverso il sito di Ercole Olivario – www.ercoleolivario.it/index.php/edizione-2023/la-goccia-d-ercole -2023.
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