Fine settimana all’insegna del buon vino e dei giovani produttori in Umbria con “Only Wine Festival”, manifestazione dedicata ai migliori 100 produttori under 40 in programma a Città di Castello fino al 28 aprile. La sesta edizione del Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, organizzato da Ac Company in collaborazione con Ais (Associazione Italiana Sommelier), con avvio dell’apertura degli stand, mira a coinvolgere sole case vinicole con meno di 15 anni di storia e cantine fino a 7 ettari. “Ne saranno -afferma l’ideatore Andrea Castellani – ancora una volta protagonisti i migliori 100 produttori under 40, a cui il Festival è dedicato per dare spazio alle scelte innovative e coraggiose senza mai trascurare la qualità. E i vini a cui è dato spazio sono prodotti da vitigni autoctoni rappresentativi del territorio stesso”.

L’evento prevede banchi d’assaggio nel centro storico tifernate con degustazioni libere e guidate, con il supporto in particolare di AIS Umbria e del suo presidente Sandro Camilli, e “Speed Wine”, corsi smart, spiega una nota, della durata di circa mezz’ora che intendono, in pochi essenziali passi, fornire all’appassionato di vino le regole fondamentali per fare della degustazione un momento di consapevolezza e di piacere. Tra le novità della nuova edizione espositiva l’area dedicata ai vini rosati con 28 produttori del territorio italiano. Questi i numeri dell’edizione 2018: oltre 350 etichette in un’unica location; più di 50.000 visitatori; più di 30.000 persone che hanno preso parte alle degustazioni.