Sarà inaugurata domani la VII edizione di Only Wine Festival, il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, organizzato da AC Company, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole. La manifestazione si svolgerà interamente outdoor nel parco di Palazzo Vitelli Sant’Egidio a Città di Castello, in provincia di Perugia, sabato 19 giugno dalle 14.30 alle 21 e domenica 20 giugno dalle 11 alle 19.

I visitatori potranno conoscere le migliori 80 piccole cantine “under 40” d’Italia selezionate da A.I.S., che esporranno e faranno degustare il meglio della propria produzione (oltre 500 etichette in un’unica location).

L’evento vedrà ospite l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (ADM) con uno stand informativo per le cantine che desiderino intraprendere la strada dell’export o ricevere approfondimenti in tema di accise, considerata la peculiarità fiscale cui è sottoposto il vino, ma anche per i visitatori che avranno modo di conoscere le molteplici attività che ADM svolge quotidianamente.

In particolare un esperto del Laboratorio Chimico di Cagliari, oltre a evidenziare quanto viene svolto presso tali strutture specialistiche di ADM, illustrerà l’attività del Panel test sull’olio extravergine di oliva e fornirà informazioni agli utenti circa l’analisi del vino e delle bevande spiritose che si svolgono con strumentazione di ultima generazione in alcuni Laboratori di eccellenza dell’Agenzia certificati col marchio ACCREDIA. Le analisi sono effettuate al fine della classificazione merceologica e fiscale e della ricerca di eventuali contraffazioni, con particolare attenzione all’adulterazione con metanolo che già in passato ha visto un grande impegno da parte dei Laboratori Chimici ADM.

Alla kermesse sarà presente insieme ai funzionari ADM anche il Direttore Territoriale per la Toscana, la Sardegna e l’Umbria, dott. Roberto Chiara.